Zakat Anggur

Saya memiliki kebun anggur dan menanggung segala pembiayaan layaknya para petani yang menggarap kebunnya, seperti biaya irigasi, pupuk, kayu, buruh dan seterusnya. Apakah hasil anggur ini wajib dizakati, karena perlu Anda maklumi bahwa kami menjual anggur tersebut di pasar dalam keadaan segar dan kami tidak mengeringkannya (menjadi kismis)? Jika hasil anggur ini wajib dizakati, bagaimana dan kapan menzakatinya? Apakah zakatnya dari buah anggur tersebut atau dibayarkan dalam bentuk uang? Dan berapakah besaran zakatnya, baik dengan buahnya atau uang, atau menurut cara berzakat yang benar?