Shalat Bagi Orang Yang Hilang Ingatan

Ayah saya menderita hilang ingatan sejak dua tahun yang lalu. Usianya saat ini kurang lebih tujuh puluh lima tahun. Beliau tidak lagi mampu salat secara sempurna dan tidak tahu berapa rakaat yang sedang ditunaikannya, kecuali jika ada orang yang mengingatkan. Saya sendiri melaksanakan shalat berjamaah di masjid, sedangkan beliau di rumah. Bulan Ramadhan yang lalu beliau tidak berpuasa dan telah menggantinya dengan memberi makan fakir miskin setiap hari. Pertanyaan, 1. Apakah kafarat yang saya lakukan untuknya dengan memberi makan satu fakir miskin setiap hari itu benar? 2. Apakah saya boleh menunaikan salat berjamaah di rumah bersama ayah saya? 3. Ketika dibangunkan untuk shalat subuh dia selalu mengatakan bahwa dia sudah shalat, padahal belum. Mohon fatwa dari Anda.