Mengeluarkan Zakat Dalam Bentuk Daging

Jika seseorang memiliki sapi yang berjumlah seratus enam puluh enam ekor, berdasarkan yang kami fahami, zakat yang harus dikeluarkan adalah empat ekor sapi betina yang genap berusia dua tahun. Apakah boleh mengeluarkan zakat dalam bentuk daging atau apakah boleh pemilik ternak membeli empat ekor sapi betina yang berusia dua tahun dari orang lain kemudian menyerahkannya kepada petugas zakat, bukan meyerahkannya langsung kepada penerimanya? Apakah hal itu dibolehkan? Mohon dijelaskan kepada kami, semoga Allah memberikan pahala kepada Anda. Wassalamu`alaikum wa Rahmatullah wa Barakatuh. Semoga salam sejahtera juga dilimpahkan kepada semua orang yang mengikuti petunjuk.