Bagaimana Menghitung Zakat Barang Dagangan?

Apakah zakat barang dagangan berpatokan kepada harga belinya atau harga pasar pada saat genap haul zakatnya? Apakah haul dihitung sejak tercapai nisab atau sejak harta terkumpul? Misalnya, jika seseorang mengumpulkan harta kurang dari nisab lalu ketika sudah dekat setahun baru mencapai nisab, apakah dia menzakati harta tersebut begitu genap setahun terhitung sejak mula pengumpulannya ataukah dihitung haul baru dimulai ketika harta mencapai nisab?